El Boliche de Darío, 부에노스아이레스 카바지토의 스테이크하우스

엘 볼리체 데 다리오는 부에노스아이레스의 전통 스테이크하우스로, 엄선된 고기 부위를 직화로 구워냅니다. 구운 고기는 신선한 야채와 감자, 샐러드 같은 현지 반찬과 함께 제공됩니다.

이 레스토랑은 플로레스타 지역에 첫 매장을 열었고, 이후 카바지토와 비야 사르미엔토 등 다른 지역으로 확장했습니다. 이러한 성장은 전통적인 조리 방식을 도시의 여러 지역에 맞게 적응시킨 것을 보여줍니다.

이 식당은 전통적인 파리야 조리 방식을 따르며, 다양한 부위의 고기를 숯불 위에서 천천히 굽습니다. 이러한 조리 방식은 부에노스아이레스에서 사람들이 먹고 모이는 방식을 형성하며, 공유하는 그릴 요리를 둘러싼 사교적 경험을 만들어냅니다.

이 레스토랑은 신용카드를 받으며, 월요일과 수요일부터 일요일까지 저녁 영업을 합니다. 식사에 시간이 걸릴 수 있으므로 여유 있게 즐기려면 일찍 도착하는 것이 좋습니다.

각 테이블에는 신선한 엠파나다가 먼저 제공되고, 이어서 구운 프로볼레타 치즈와 여러 가지 고기 요리가 나옵니다. 이러한 순서는 식사 경험을 시간에 걸쳐 펼치며, 식사의 각 순간에 고유한 중요성을 부여합니다.

• 위치: DRQ
• 주소: Av. Gaona 1584, C1416 DRQ, Cdad. Autónoma de Buenos Aires, Argentina
• 영업시간: 월요일 20:00-00:30; 수요일-일요일 20:00-00:30
• 전화: [phone]
• 웹사이트: https://m.facebook.com/elbolichededario
• GPS 좌표: -34.60995,-58.45065
• 최근 업데이트: 2026년 8월 31일 00:40