Kenji’s Ramen & Grill, 미국 밴쿠버에 있는 레스토랑
켄지스 라멘 앤 그릴(Kenji's Ramen & Grill)은 밴쿠버에 있는 레스토랑으로, 천천히 끓인 육수와 직접 만든 라멘과 주문 즉시 조리하는 한국식 그릴 요리를 제공합니다. 메뉴는 두 가지 조리 스타일에 동일한 정성을 기울이며 식재료 품질에도 신경을 씁니다.
이 레스토랑은 밴쿠버에서 일본 라멘 기술과 한국식 그릴 방식을 한곳에서 결합한 최초의 곳 중 하나로 문을 열었습니다. 이 두 가지 다른 조리 방식을 함께하는 것은 당시 지역 레스토랑 업계에서 드문 일이었습니다.
이 주방은 일본과 한국의 음식 전통을 두 요리에 동등한 공간을 부여하는 방식으로 결합하여, 서로가 자연스럽게 돋보이도록 합니다.
레스토랑은 개방된 공간에서 식사하거나 포장해 갈 수 있습니다. 피크 시간을 피해 방문하면 주방이 요리를 더 꼼꼼히 준비할 시간을 가질 수 있습니다.
라멘 면은 매일 주방에서 손으로 만들어져, 많은 방문객이 첫 입에서 그 맛을 알아차립니다. 이러한 손수 만든 방식이 대량 생산 경쟁업체와 차별화됩니다.
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위치
주소
204 SE Park Plaza Dr #103, Vancouver, WA 98684
영업시간
월요일-토요일 11:00-15:00,16:30-23:00
전화
GPS 좌표
45.61979,-122.53995
최근 업데이트
2026년 8월 31일 08:38
