Koki, 프랑스 본에 있는 일식당
Koki는 본 중심부에 있는 일식당으로, 스시, 사시미, 라멘 등 전통 요리를 내추럴 우드와 미니멀 디자인의 모던한 공간에서 제공합니다. 공간은 다이닝 구역과 일본 식자재 및 제품을 구매할 수 있는 샵으로 구성되어 있습니다.
이 레스토랑은 와인의 역사로 유명한 본(Beaune)에 자리 잡아 부르고뉴의 요리 풍경 한복판에 일본 요리를 소개했습니다. 이러한 다이닝의 등장은 현지 음식 문화에 변화를 가져왔습니다.
주방은 일본의 전통적인 조리법과 플레이팅 기준을 따르며, 일본의 요리 관습에 충실한 다이닝 경험을 제공합니다. 이러한 헌신은 각 접시가 테이블에 도착하는 방식과 주변 공간에 그대로 반영됩니다.
화요일부터 일요일까지 19:00~21:45에 영업하며, 좌석이 한정되어 있어 사전 예약을 강력히 권장합니다. 특히 저녁 시간대가 붐빌 때는 예약을 해두면 자리를 확보하는 데 도움이 됩니다.
이곳을 돋보이게 하는 것은 부속 샵에서 일본 식자재와 제품을 구입하여 집에서 요리를 재현할 수 있다는 점입니다. 이러한 구조를 통해 식사 경험을 테이블 너머로 확장할 수 있습니다.
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위치
주소
8 Pl. Félix Ziem, 21200 Beaune, France
영업시간
화요일-수요일 19:00-21:30; 목요일-일요일 19:00-21:45
전화
GPS 좌표
47.02353,4.83910
최근 업데이트
2026년 8월 31일 08:38
