Nenu The Artisan Baker, 몰타 발레타에 있는 레스토랑
Nenu The Artisan Bakery는 예전에 빵집이었던 건물을 사용하며, 현지 재료로 만든 몰타 요리와 지중해 요리를 제공합니다. 공간에는 원래 석재 오븐이 그대로 보존되어 있으며, 현재도 빵을 굽는 데 사용됩니다.
이 건물은 원래 성 도미니크 거리에 있던 빵집이었으며, 이후 레스토랑으로 바뀌었습니다. 원래의 석재 오븐은 제자리에 남아 있으며, 현재도 프티라 빵을 굽는 데 사용됩니다.
주방에서는 화이트 와인에 조리한 프라이팬 토끼 요리와 대대로 전해 내려오는 레시피로 만든 현지 빵 요리 등 정통 몰타 요리를 선보입니다. 식재료는 현지 생산자에게서 조달하여 섬 생활의 맛을 담아냅니다.
레스토랑은 화요일부터 토요일까지 영업하며, 점심은 11:45부터 14:30까지, 저녁은 18:00부터 22:30까지 운영됩니다. 결제는 현금과 주요 신용카드로 가능합니다.
손님들은 원래의 석재 오븐에서 프티라 빵이 만들어지는 과정을 지켜보면서 전통적인 제빵 도구 전시를 둘러볼 수 있습니다. 이 역사적인 도구들은 몰타 빵 만들기 기술의 이야기를 들려줍니다.
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위치
Valletta
주소
143 St Domnic Street, Valletta VLT 1605
영업시간
화요일-토요일 11:45-14:30, 18:00-22:30
전화
GPS 좌표
35.89905,14.51638
최근 업데이트
2026년 8월 31일 08:37
