Agriturismo Larice, 이탈리아 클루소네에 있는 농장 레스토랑.
아그리투리스모 라리체는 농가 건물에 자리한 레스토랑으로, 주변의 롬바르디아 산과 농지를 내려다보는 야외 좌석이 있습니다. 농장에서는 직접 기른 고기, 치즈, 채소를 주방에서 사용합니다.
비시노니 가문은 전통적인 농업 방식을 보존하면서 현대적인 요리 기술을 주방에 도입하기 위해 이 농업 사업을 설립했습니다. 농업과 레스토랑의 결합은 지역 전통을 계속 유지하려는 바람에서 비롯되었습니다.
주방에서는 집에서 만든 절인 고기, 베르가모식 카존첼리 파스타, 현지 산 허브를 곁들인 카르나롤리 쌀과 같은 지역 특선 요리를 제공합니다. 음식은 농장의 밭과 동물에서 직접 나오며, 요리와 농업이 여기에서 어떻게 연결되어 있는지 보여줍니다.
레스토랑은 운영 중인 농장 안에 있으므로, 대중교통이 제한적이어서 자동차로 오는 것이 편리합니다. 야외 좌석에서 풍경을 보며 식사할 수 있지만, 계절에 맞는 옷을 챙기세요.
이곳은 사회적 농장이자 요리 목적지로 운영되며, 직업 훈련을 제공하면서 자체 고기, 치즈, 채소를 생산합니다. 이러한 이중 역할은 고용과 농업, 요리를 한 지붕 아래에서 연결합니다.
호기심 많은 여행자들의 커뮤니티
AroundUs는 엄선된 수천 개의 장소, 현지인의 팁, 숨은 명소를 한데 모았으며, 매일 더 풍성해지고 있습니다. 함께하는 사람들: 60,000명의 기여자 전 세계.
위치
주소
Via Valeda, strada per San Lucio, 15, 24023 Clusone BG, Italy
영업시간
목요일-금요일 18:00-22:00; 토요일-일요일 10:00-23:00
GPS 좌표
45.87603,9.95573
최근 업데이트
2026년 8월 31일 08:37
