Galvin Bistrot & Bar, 영국 런던에 있는 프랑스 비스트로 레스토랑.
갤빈 비스트로 앤 바는 스피탈 스퀘어에 위치한 프랑스 비스트로로, 소규모 생산자에게서 조달한 재료로 현대적인 프랑스 요리를 선보입니다. 주방에는 장작 오븐과 오픈 그릴이 있어 하루 종일 신선한 요리를 조리하며, 매장 내 식사와 테이크아웃이 모두 가능합니다.
이 레스토랑은 미슐랭 스타를 받은 셰프 크리스 갤빈과 제프 갤빈이 그들의 유명한 레스토랑 갤빈 라 샤펠 옆에 설립했습니다. 이 확장은 같은 지역에서 다양한 다이닝 스타일로 수준 높은 프랑스 요리를 제공하려는 그들의 노력을 보여줍니다.
이 공간은 프랑스 비스트로 전통을 기리며, 소규모 생산의 샤퀴트리와 농가 치즈를 격식 없는 분위기에서 제공합니다. 파리의 캐주얼한 음식점에서 흔히 볼 수 있는 편안하고 사교적인 스타일을 경험할 수 있으며, 단순함과 좋은 재료가 가장 중요하게 여겨집니다.
매일 오전 11시 30분부터 자정까지 영업하며, 실내와 야외 테라스 좌석을 갖추고 있습니다. 대중교통으로 쉽게 접근할 수 있으며, 매장 내 식사 또는 테이크아웃을 원하는 대로 선택할 수 있습니다.
바 위의 큰 구리 탱크에는 신선한 체코산 필스너 생맥주가 보관되어 있어 음료 프로그램에 예상치 못한 요소를 더합니다. 야외 테라스는 파리의 길거리 카페 스타일을 모방하여, 방문객들은 광장 주변의 활동을 보며 식사할 수 있습니다.
호기심 많은 여행자들의 커뮤니티
AroundUs는 엄선된 수천 개의 장소, 현지인의 팁, 숨은 명소를 한데 모았으며, 매일 더 풍성해지고 있습니다. 함께하는 사람들: 60,000명의 기여자 전 세계.
