Bill's Lewes Restaurant, 영국 루이스에 있는 레스토랑
빌스 루이스 레스토랑은 이스트서식스주 루이스의 클리프 하이스트리트에 있는 레스토랑으로, 영국 요리를 하루 종일 제공합니다. 메뉴는 이른 아침 식사부터 저녁 식사까지 있으며, 짭짤한 요리와 케이크, 구운 과자 등이 포함됩니다.
이 레스토랑은 2001년 빌 콜리슨이 루이스에서 시장 노점으로 시작한 후 상설 매장으로 성장했습니다. 이 단일 출발점에서 브랜드는 영국 전역에 많은 지점을 둔 체인으로 확장되었습니다.
빌스는 루이스의 작은 시장 노점에서 시작했습니다. 그 기원은 오늘날 공간의 장식에 여전히 드러납니다. 나무 테이블, 신선한 식재료가 담긴 바구니, 식재료가 놓인 개방형 선반이 실내를 농장 상점 같은 분위기로 만듭니다.
이 레스토랑은 클리프 하이스트리트 중앙에 있으며 루이스 중심에서 도보로 쉽게 갈 수 있습니다. 특히 주말과 점심 시간대에는 사전 예약이 좋습니다.
체인에는 이제 많은 지점이 있지만, 루이스 지점은 비즈니스의 이야기와 직접 연결된 장소에 서 있는 유일한 지점입니다. 원래 시장 노점은 바로 근처에 있어 이곳이 브랜드 전체의 출발점입니다.
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위치
주소
56 Cliffe High St, Lewes BN7 2AN, UK
영업시간
월요일-토요일 08:00-22:00; 일요일 09:00-21:00
GPS 좌표
50.87409,0.01668
최근 업데이트
2026년 8월 31일 00:39
