Piccolino, 영국 버밍엄 브린들리 플레이스에 있는 레스토랑
피콜리노는 브린들리 플레이스에 있는 이탈리안 레스토랑으로, 오픈 키친, 칵테일 바, 오젤스 스퀘어를 내려다보는 개폐식 지붕이 있는 난방 옥외 테라스를 갖추고 있습니다. 버밍엄의 현대적인 엔터테인먼트 지구에 있으며, 실내 다이닝과 지붕이 있는 테라스를 결합한 공간입니다.
이 레스토랑은 브린들리 플레이스가 산업 운하 지역에서 현대적인 상업 및 엔터테인먼트 지역으로 변화하는 시기에 문을 열었습니다. 이곳을 재구성한 도시 재생의 일부가 되었습니다.
메뉴는 이탈리아 각 지역의 요리에서 영감을 받았으며, 겹겹이 쌓은 쇠고기 라자냐와 사르데냐 플랫브레드를 곁들인 생참치 등의 요리를 선보입니다. 이러한 요리는 이탈리아 요리 전통이 현대적인 환경에서 어떻게 해석되는지를 보여줍니다.
레스토랑은 브린들리 플레이스 중앙에 위치하여 도보로 쉽게 갈 수 있으며, 실내와 난방 테라스에 충분한 좌석이 연중 마련되어 있습니다. 영업 시간은 요일에 따라 다르므로 방문 전에 확인하는 것이 좋습니다.
개폐식 지붕이 있는 난방 테라스에서는 추운 달을 포함하여 일년 내내 야외에서 식사할 수 있습니다. 식재료는 이탈리아 생산자에게서 직접 공급받아 메뉴에 정통 재료를 사용합니다.
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