Ráscal, 브라질 피녜이루스 지구에 있는 이탈리안 레스토랑
라스칼은 피녜이루스 지구에 있는 이탈리안 레스토랑으로, 오픈 키친 구조입니다. 손님들은 요리사가 신선한 파스타, 피자, 그리고 완전히 수제로 만든 전통 이탈리아 요리를 준비하는 모습을 볼 수 있습니다.
셰프 나디아 피초는 이탈리아 리구리아에서 상파울루로 요리 훈련을 가져왔습니다. 가족 정원과 포도원에서의 경력이 이곳에서의 요리 접근 방식을 형성했습니다.
이 레스토랑은 이탈리아 시골 지역에 뿌리를 둔 요리 방식을 선보입니다. 장작 오븐은 매일 빵과 피자를 구워내며, 식사 경험을 정의하는 공간을 만듭니다.
상파울루의 피녜이루스 지구에 위치하며, 매일 영업합니다. 뷔페와 알라카르트 중에서 선택할 수 있습니다.
손님은 식사가 준비되는 것을 지켜보면서 주방 직원과 직접 소통할 수 있습니다. 주문 및 조리 과정 중의 개방적인 대화는 특별한 식사 분위기를 만듭니다.
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