Burgio, アルゼンチン、ブエノスアイレスのベルグラーノ地区にあるピッツェリア。
부르지오는 부에노스아이레스의 벨그라노 지역에 있는 피자 가게로, 카빌도 대로 모퉁이에 자리 잡고 있습니다. 내부는 꾸밈이 없고, 간단한 좌석과 주문을 받는 카운터가 있을 뿐이며, 음식에만 집중하게 합니다.
이 피자 가게는 1930년대에 문을 열었고 그 이후로 벨그라노의 거리 생활의 일부가 되었습니다. 여러 세대에 걸쳐 주인이 바뀌었지만, 처음에 알려지게 한 피자에 대한 동일한 접근 방식을 유지하고 있습니다.
카운터 서비스와 조각 피자는 수십 년에 걸친 이탈리아 이민의 영향으로 형성된 부에노스아이레스의 전통의 일부입니다. 부르지오에서는 현지인들이 잠깐 들러 카운터에서 주문하고 서서 먹습니다. 이는 이 동네에서 흔한 일상적인 점심 방식입니다.
번화한 대로의 모퉁이에 있어 걸어서 또는 동네를 지나칠 때 찾기 쉽습니다. 현금이나 체크카드를 가져오는 것이 좋습니다. 카운터에서 선호하는 결제 수단이기 때문입니다.
이 집의 시그니처인 푸가제타는 두툼한 모차렐라 위에 캐러멜화된 양파를 얹은 피자로, 실제로는 이탈리아가 아니라 부에노스아이레스에서 발명되었습니다. 따라서 전통적인 이탈리아 요리에는 직접적인 대응물이 없는 현지 창작품입니다.
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위치
주소
Av. Cabildo 2477, C1428 AAG, Cdad. Autónoma de Buenos Aires, Argentina
영업시간
월요일-토요일 07:00-01:00; 일요일 08:00-01:00
GPS 좌표
-34.55845,-58.45951
최근 업데이트
2026년 8월 31일 00:36
