Ourea, 프랑스 마르세유에 있는 프랑스 레스토랑
우레아는 마르세유의 뤼 드 la 페-마르셀-폴에 있는 프랑스 레스토랑으로, 셰프가 준비하는 현대적인 프로방스 요리를 제공합니다. 다이닝 공간은 산호색 벽, 녹색 반카드, 노란색 조명 기구로 따뜻하고 화려한 분위기를 자아냅니다.
이 레스토랑은 2018년 셰프와 소믈리에가 파리에서 이주하여 팔레 드 쥐스티스 뒤편에 있던 기존 레스토랑을 인수하면서 문을 열었습니다. 이 이전은 도시의 오랜 장소에 새로운 요리 방향을 가져왔습니다.
메뉴는 매주 인근 항구에서 지중해산 생선을, 지역 시장 채소밭에서 야채를 공급받아 요리를 지방의 프로방스 요리 전통에 기반을 둡니다. 이러한 조달 방식은 먹는 음식을 주변 지역과 그 리듬에 직접 연결합니다.
이 레스토랑은 팔레 드 쥐스티스(법원) 바로 뒤에 위치해 있어 마르세유 중심부에서 쉽게 찾을 수 있습니다. 테이블은 다소 작아서, 친밀한 식사나 로맨틱한 저녁을 원하는 사람들에게 적합합니다.
소믈리에는 계절 요리와 잘 어울리도록 유기농 및 바이오다이나믹 와인을 엄선합니다. 또한 이 레스토랑은 지속 가능한 관행을 인정하는 친환경 인증을 보유하고 있습니다.
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위치
주소
72 Rue de la Paix Marcel Paul,13006 Marseille, France
영업시간
화요일 12:00-14:00; 수요일-토요일 12:00-14:00,19:00-22:00
전화
GPS 좌표
43.29061,5.37347
최근 업데이트
2026년 8월 31일 08:24
