Chardonnay Deli Constantia, 남아프리카 공화국 케이프타운 콘스탄티아에 있는 레스토랑 겸 델리
샤르도네 델리 콘스탄티아는 19세기 건물을 개조한 레스토랑으로, 어두운 벽과 카운터에 재생 목재를 사용했습니다. 큰 오크 나무 아래에 실내외 좌석이 있으며, 현지 식품을 판매하는 매장도 있습니다.
이 가게는 2014년에 문을 열었으며, 콘스탄티아의 와인 산지에 있는 1888년에 지어진 역사적인 건물에서 운영됩니다. 이 오래된 건물을 현대적인 식사 공간으로 탈바꿈시킨 것은 지역 내 이 장소의 재생을 나타냅니다.
이 곳은 지역 생산자에게서 재료를 조달하고 남아프리카 공화국의 장인 제품을 매일 주방에서 준비합니다. 다양한 곡물로 만든 갓 구운 빵은 지역 식품 생산자를 지원하는 데 중점을 두고 있음을 보여줍니다.
이 곳은 콘스탄티아의 주요 도로에 위치해 있어 도보로 쉽게 갈 수 있고, 근처에 주차장이 있습니다. 아침 식사나 점심 식사를 위해 방문할 수 있으며, 실내외 좌석을 선택할 수 있습니다.
인접한 농장 상점에서는 현지에서 만든 치즈, 수제 아이스크림, 지역 농부들의 제품을 바로 그 자리에서 판매합니다. 식사와 소매가 결합된 이 곳에서 방문객들은 메뉴에도 등장하는 재료를 구매할 수 있습니다.
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