Industry Kitchen, 뉴욕 사우스 스트리트 시포트에 있는 레스토랑 겸 피자 가게
인더스트리 키친은 사우스 스트리트 시포트에 있는 강변 레스토랑 겸 피자 가게로, FDR 드라이브 아래에 자리한 각진 벽돌 건물이 특징입니다. 실내외 좌석에서 이스트 리버를 바라보며 약 300명을 수용합니다.
이 식당은 한때 번화한 항구 지역이었던 사우스 스트리트 시포트에 자리잡고 있습니다. 내부는 노출 콘크리트와 재생 목재를 곳곳에 사용하여 이 지역의 산업적 과거와의 연결을 시각적으로 보여줍니다.
이 주방은 여러 지역의 조리법을 결합하여 장작 화덕 피자와 손님 앞에서 굽는 그릴 요리를 선보입니다. 개방형 구조로 조리 과정을 모두 지켜볼 수 있어 현장감을 느낄 수 있습니다.
이 식당은 사우스 스트리트에 자리해 있으며, 매일 정오부터 늦은 밤까지 영업합니다. 주말에는 금방 자리가 차므로 예약을 강력히 권장합니다.
장작 화덕에서는 자연 발효 반죽을 사용해 전통 방식으로 피자를 만들며, 그 결과 도우에 독특한 식감이 생깁니다. 바닥부터 천장까지 이어지는 창문 너머로 항구의 다리와 맞은편 수변 전망이 식사 내내 펼쳐집니다.
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접근성
휠체어 이용 가능
주소
70 South St, New York, NY 10005, USA
영업시간
월요일-일요일 12:00-23:00
전화
GPS 좌표
40.70492,-74.00487
최근 업데이트
2026년 8월 31일 00:33
