Banzeiro Restaurant, 브라질 상파울루 이타임 비비에 있는 레스토랑
반제이루 레스토랑은 이타임 비비에 있는 아마존 요리 전문 레스토랑입니다. 실내는 소박한 나무 요소와 자연스러운 색조가 현대적인 디자인과 어우러져 약 111명의 손님을 맞이하는 아늑한 공간입니다.
이 레스토랑은 2019년에 셰프 펠리페 샤이들러가 고향 마나우스의 맛을 상파울루에 가져오기로 결심하면서 문을 열었습니다. 마나우스 출신의 첫 요리 학교 졸업생 중 한 명으로서, 그의 훈련은 주방의 운영 방식과 메뉴에 영향을 미쳤습니다.
반제이루는 마나우스와 상파울루를 잇는 다리 역할을 하며, 정통 아마존 음식을 이 도시에 제공합니다. 공간은 조각된 카누와 숲의 사람들과 자연을 담은 사진 같은 장식 요소를 통해 이러한 문화적 연결을 반영합니다.
레스토랑은 점심과 저녁 서비스를 제공하며, 자리 확보를 위해 예약이 권장됩니다. 휠체어 이용이 가능하며, 유료로 와인을 직접 가져올 수 있습니다.
레스토랑은 모든 재료를 마나우스와 인근 지역의 공급업체에서 공급받아 신선함과 정통성을 유지하기 위해 항공 운송합니다. 이 비용이 많이 드는 조달 과정 덕분에 주방에서는 도시에서 구하기 어려운 진정한 숲의 산물을 제공할 수 있습니다.
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주소
Rua Tabapuã, 830 - Itaim Bibi, São Paulo - SP, 04533-003, Brazil
영업시간
월요일-금요일 19:00-23:30; 토요일 19:00-00:00; 일요일 12:00-16:30
GPS 좌표
-23.58375,-46.67867
최근 업데이트
2026년 8월 31일 08:18
