La Casa del Pan Papalotle, 멕시코시티 코요아칸에 있는 빵집 겸 레스토랑.
라 카사 델 판 파팔로틀레는 코요아칸에 있는 빵집 겸 레스토랑으로, 멕시코시티의 지역 생태 농부들에게서 공급받은 재료로 집에서 만든 빵, 페이스트리, 채식 요리를 준비합니다. 메뉴에는 매일 갓 구운 수제 베이커리 제품과 전통 레시피를 바탕으로 한 따뜻한 요리가 있습니다.
이 사업은 코요아칸의 작은 빵집으로 시작하여 나중에 레스토랑이 되었지만, 전통적인 멕시코 빵 굽는 방법을 유지하고 있습니다. 이러한 수제 방식은 오늘날 이곳에서 준비되는 모든 것에 계속 영향을 미치고 있습니다.
이 빵집과 레스토랑은 제빵사와 지역 생산자들이 협력하여 운영하며, 전통적인 멕시코 빵 굽기를 지켜가고 있습니다. 이러한 오랜 기술이 오늘날에도 일상생활의 일부로 남아 있는 모습을 볼 수 있습니다.
위치는 델 카르멘 지역의 시코텐카틀 거리 모퉁이에 있는 아베니다 멕시코 25B에 있으며, 매일 오전 8시부터 오후 10시까지 영업합니다. 찾기 쉽고 자리에서 바로 먹을 수 있는 좌석이 있습니다.
이 업체는 생태 농부들과 직접 거래하여 재료가 매일 신선하게 도착하면서 지역 생산자들을 경제적으로 지원합니다. 이러한 직접적인 관계 덕분에 품질과 환경적 책임을 모두 유지할 수 있습니다.
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위치
주소
Av. México 25, Del Carmen, Coyoacán, 04100 Ciudad de México, CDMX
GPS 좌표
19.35231,-99.16522
최근 업데이트
2026년 8월 31일 08:18
