David Toutain, 파리 7구에 있는 파인 다이닝 레스토랑.
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데이비드 투탱은 계절별 시식 메뉴를 통해 채소와 허브를 중시하는 창의적인 프랑스 요리에 초점을 맞춘 레스토랑입니다. 공간은 콘크리트와 나무 같은 현대적인 재료를 결합하여 세련된 다이닝 환경을 조성하며, 각 요리는 의도적인 이야기를 담고 있습니다.
이 레스토랑은 2013년에 문을 열었고 2015년 현대 프랑스 요리에 대한 획기적인 접근으로 첫 미쉐린 스타를 받았습니다. 이 인정은 2019년 두 번째 스타로 이어져 프랑스에서 가장 존경받는 다이닝 장소 중 하나로 자리매김했습니다.
이 레스토랑은 프랑스 요리 전통에서 영감을 받으면서 현대적인 기술과 예상치 못한 재료 조합을 사용합니다. 주방 철학은 제철 재료를 존중하고 그것을 사려 깊고 때로는 놀라운 방식으로 제공하는 데 중점을 둡니다.
레스토랑은 월요일부터 금요일까지 점심과 저녁을 제공하며 웹사이트나 전화로 예약을 받습니다. 좌석이 제한된 아늑한 공간으로, 방문 시 사전 예약이 필수입니다.
Identi-T라는 프라이빗 다이닝 룸은 최대 18명을 수용하며, 요리사가 그 순간과 사용 가능한 재료에 맞춰 각 코스를 조정하는 매일 바뀌는 메뉴를 제공합니다. 이 별도의 공간은 그룹에 맞춘 더 개인화된 요리 경험을 가능하게 합니다.
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주소
29 Rue Surcouf, 75007 Paris
영업시간
화요일-금요일 12:00-14:30, 20:00-22:00; 월요일 12:30-14:30, 20:00-22:00
전화
GPS 좌표
48.86025,2.30971
최근 업데이트
2026년 10월 10일 23:36
