Sharrott Winery, 뉴저지 주 블루앵커에 있는 와이너리
샤롯 와이너리는 블루앵커에 있는 와이너리로, 모래와 돌이 섞인 토양에서 포도를 재배하여 샤르도네와 카베르네 소비뇽 같은 와인을 생산합니다. 부지에는 극장 공간이 있으며, 완비된 주방에서 손님을 위한 요리를 현장에서 준비합니다.
이 땅은 원래 사과 과수원이었으며, 2005년에 포도밭으로 전환되어 2008년에 샤롯 가족 아래 일반에 공개되었습니다. 이러한 변화는 이 지역의 전통적인 과일 재배에서 와인 생산으로의 전환을 의미했습니다.
이 와이너리는 뉴저지에서 처음으로 공연 중에 관객이 와인을 잔으로 구매하고 시음할 수 있는 극장 공간을 만드는 개념을 개척했습니다. 이 접근 방식은 이곳을 와인 즐김과 라이브 엔터테인먼트가 얽힌 목적지로 만들었습니다.
이 시설은 태양광 발전으로 운영되며, 여유롭게 돌아볼 만한 여러 구역이 있습니다. 일년 내내 정기적인 엔터테인먼트 행사와 특별 시음이 열리므로 주말 방문이 좋습니다.
와인 바에는 완비된 주방이 있어 방문객이 그곳에 있는 동안 즐길 수 있는 수제 요리를 준비합니다. 이는 이곳을 단순한 시음 장소 그 이상으로 만들어, 음식과 와인이 함께 어우러지는 완전한 경험을 창출합니다.
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