Amalthea Cellars, 미국 뉴저지주 앳코에 있는 와이너리.
아말테아 셀러스는 앳코에 있는 와이너리로, 뉴저지 남부 아우터 코스탈 플레인 지역에서 재배한 포도로 와인을 생산합니다. 전통적인 방식과 현대적인 기술을 함께 사용하여 카베르네 프랑, 샤르도네, 메를로, 시라 등 다양한 와인을 만듭니다.
이 와이너리의 역사는 1976년 첫 포도나무가 심어지면서 시작되었습니다. 포도밭과 생산 시설을 갖춘 후 5년 뒤인 1981년에 일반에 공개되었습니다.
이름은 목성의 위성인 아말테아에서 유래했으며, 양조를 과학과 고전 신화에 연결합니다. 이러한 선택은 와이너리가 전통적인 기술과 세계에 대한 더 넓은 시각을 결합하고 있음을 반영합니다.
테이스팅 룸은 금요일부터 일요일까지 문을 열며 방문객들이 와인을 시음할 수 있습니다. 특별한 투어나 이벤트가 있는지 미리 확인하는 것이 좋습니다. 이러한 것들은 방문에 깊이를 더해 줄 수 있습니다.
이 와이너리는 프랑스에서 개발된 특수한 흰 포도 교배종인 레이용 도르를 재배하는 뉴저지의 유일한 와이너리입니다. 이 희귀한 품종은 특이한 포도 종류를 찾는 와인 애호가들에게 특별한 목적지가 됩니다.
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