Sushi Yasuda, 미국 맨해튼에 있는 일본 요리점
스시 야스다는 맨해튼에 있는 일본 요리점으로, 식당 내부는 밝은 나무 표면으로 마감되어 있고, 중앙의 스시 카운터에서 셰프들이 매일 신선한 생선을 준비합니다. 조리 공간은 개방되어 있으며, 공간의 중심 역할을 합니다.
1999년에 설립되어 전통 에도마에 방식의 조리법을 엄격히 따르면서 맨해튼의 대표적인 스시 레스토랑이 되었습니다. 클래식한 일본 기술에 대한 이러한 헌신은 개점 이래로 이곳의 특징으로 남아 있습니다.
주방은 일본 식사 전통을 따르며, 셰프들이 각 스시를 손으로 만들고 적절한 온도로 손님에게 직접 제공합니다. 이 손길이 닿은 방식이 식사 경험과 요리사와의 상호작용을 형성합니다.
좌석이 한정되어 있으며, 예약은 4주 전부터 오픈됩니다. 취소해야 할 경우 미리 연락하는 것이 좋습니다. 그렇지 않으면 요금이 부과될 수 있습니다.
각 생선 종류는 특정 글로벌 지역에서, 제철에 공급되며, 신중하게 계획된 조달 일정을 따릅니다. 이 세심한 접근 방식은 모든 재료가 최상의 상태로 도착하도록 보장합니다.
호기심 많은 여행자들의 커뮤니티
AroundUs는 엄선된 수천 개의 장소, 현지인의 팁, 숨은 명소를 한데 모았으며, 매일 더 풍성해지고 있습니다. 함께하는 사람들: 60,000명의 기여자 전 세계.
위치
설립
1999
주소
204 E 43rd St,New York, NY 10017
GPS 좌표
40.75120,-73.97360
최근 업데이트
2026년 8월 31일 00:24
