Forni della Signoria, 몰타 발레타에 있던 옛 빵 굽는 곳
포르니 델라 시뇨리아는 발레타 중심부에 있던 대형 빵 굽는 곳으로, 여러 개의 오븐과 빵 생산을 위한 전문 공간을 갖추고 있었습니다. 시설에는 저장 공간, 제분 구역, 그리고 도시의 필요에 맞춰 대량의 빵을 생산하도록 설계된 수많은 오븐이 포함되어 있었습니다.
이 건물은 1580년대에 건축가 지롤라모 카사르에 의해 설계되었으며, 발레타의 필수품 공급 센터로 중요한 역할을 했습니다. 1845년에 빵 생산이 비르구에 있는 새로운 왕립 해군 빵집으로 이전되면서 운영이 중단되었습니다.
옛 빵집은 지역 지명에 흔적을 남겼으며, 올드 베이커리 스트리트는 한때 이곳에 무엇이 있었는지 기억하고 있습니다. 주민들은 매일 이 지역을 통과하며 삶의 필수 요소 중 하나를 위해 방문했고, 이는 이웃 생활의 중심이 되었습니다.
건물은 더 이상 서 있지 않지만, 고고학적 발견을 통해 원래 위치의 흔적이 현대 거리 아래에 드러났습니다. 이 지역을 방문하는 사람들은 올드 베이커리 스트리트를 따라 걸으며 이 중요한 장소가 한때 존재했던 곳을 느낄 수 있습니다.
2010년, 스트레이트 스트리트의 도로 공사 중 현대 포장 아래에 묻혀 있던 원래 빵 굽는 곳의 기초 벽이 발견되었습니다. 이 발견은 고고학자들에게 복합 시설의 정확한 위치와 배치에 대한 귀중한 통찰력을 제공했습니다.
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