Di Fara Pizza, 미국 브루클린 미드우드에 있는 피자 가게.
Di Fara Pizza는 미드우드에 있는 피자 가게로, 수입 이탈리아 밀가루, 신선한 버팔로 모짜렐라, 수제 토마토 소스를 사용합니다. 주방에서는 각 피자를 전통적인 뉴욕 스타일로 준비하며, 카운터를 떠나기 전에 세 가지 치즈 블렌드를 마무리로 얹습니다.
이 가게는 1964년 이탈리아 이민자 도메니코 드마르코가 자신만의 방법으로 피자를 만들기 시작하면서 문을 열었습니다. 시간이 지나면서 브루클린의 음식 문화에 깊이 뿌리내리고 충성도 높은 추종자를 얻었습니다.
드마르코 가족은 처음부터 전해 내려온 레시피와 기술을 사용하여 이곳을 계속 운영하고 있습니다. 주방이 수십 년 전과 같은 방식으로, 느긋하고 신중한 방법으로 일하는 것을 볼 수 있습니다.
영업 시간은 화요일부터 일요일, 정오부터 오후 8시까지이며 테이크아웃 서비스를 제공합니다. 휠체어 접근이 불가능하다는 점에 유의하세요.
주인은 종종 직접 카운터에 서서 모든 고객과의 상호 작용에 실질적인 접근 방식을 보여줍니다. 이러한 직접적인 참여는 이곳이 수년 동안 뿌리에 충실하고 개인적인 느낌을 유지하게 했습니다.
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위치
설립
1959
접근성
휠체어 이용 불가
주소
Avenue J
영업시간
화요일-일요일 12:00-20:00
전화
GPS 좌표
40.62505,-73.96149
최근 업데이트
2026년 8월 30일 23:21
