De Lorenzo's Tomato Pies, 미국 뉴저지주 로빈스빌에 있는 레스토랑
드 로렌조스 토마토 파이스는 뉴저지주 로빈스빌에 있는 피자 가게로, 두꺼운 치즈 층보다는 토마토 소스를 중심으로 한 얇은 도우 파이로 유명합니다. 토핑은 단순하게 유지되어 토마토의 품질이 각 파이를 살립니다.
알렉산더 드 로렌조는 1947년 트렌턴에 첫 매장을 열었고, 뉴저지 피자 전통과 밀접하게 연결된 토마토 파이 스타일을 확립했습니다. 이후 수십 년 동안 사업은 이전하고 확장하면서 결국 로빈스빌에 자리 잡았습니다.
이 레스토랑은 뉴저지 피자를 다른 지역과 구별짓는 기술을 사용하여 토마토 파이를 전통적인 방식으로 만듭니다. 이러한 장인 정신은 각 파이를 준비하고 서빙하는 방식에서 드러납니다.
영업 시간과 휴무일은 지점에 따라 다를 수 있으니 가기 전에 확인하는 것이 좋습니다. 이곳은 특히 정오와 이른 저녁 시간에 꾸준히 사람들이 몰리므로 일찍 도착하면 기다리는 시간을 피할 수 있습니다.
이곳의 파이는 기본적으로 치즈 없이 제공되며, 치즈를 원하는 손님은 별도로 요청해야 합니다. 이는 많은 첫 방문객을 놀라게 합니다. 이는 실제로 뉴저지 토마토 파이의 전통적인 방식으로, 소스가 항상 출발점입니다.
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위치
설립
1947
GPS 좌표
40.21110,-74.74980
최근 업데이트
2026년 8월 30일 23:21
