Beardslee Castle, 뉴욕주 모호크 밸리에 있는 레스토랑

비어즐리 성은 두꺼운 벽과 참나무 천장을 가진 석회암 건물에 자리한 레스토랑으로, 3개 층에 걸쳐 여러 개의 다이닝 공간이 있습니다. 주방에서는 숯불 요리법으로 구운 고기, 사냥감, 해산물, 채소를 제공합니다.

이 석회암 건물은 1860년에 아일랜드 성의 복제품으로 지어졌으며, 비어즐리 가문의 건축적 포부를 반영합니다. 원래 건축물은 오늘날 레스토랑의 기초로 남아 있습니다.

이 레스토랑은 뉴욕주의 지역 생산자에 초점을 맞춘 와인 컬렉션을 보유하고 있습니다. 식사 중에 주변 지역의 와인을 감상하고 시음할 수 있습니다.

레스토랑은 목요일부터 일요일까지 영업하며, 평일에는 오후 9시까지, 일요일에는 오후 8시까지 서비스를 제공합니다. 역사적인 건물 내 공간이 제한적이므로 예약이 권장됩니다.

주방은 현지에서 조달하고 숙성시킨 장작을 사용하여 요리합니다. 이 요리 방식은 음식에 표준 레스토랑 조리와 차별화되는 독특한 풍미를 부여합니다.

• 위치: New York
• 주소: 123 Old State Road
• 웹사이트: http://beardsleecastle.com
• GPS 좌표: 43.00720,-74.74500
• 최근 업데이트: 2026년 8월 30일 23:19