Spirit of Hven Backafallsbyn, building in Landskrona Municipality, Skåne County, Sweden
스피릿 오브 흐벤 바카팔스뷘은 스웨덴 란스크로나 시에 있는 시골 호텔로, 객실, 레스토랑, 증류소를 갖추고 있습니다. 부지에는 트인 들판을 가로지르는 산책로, 야외 좌석 공간, 그리고 이곳에서 만든 증류주를 제공하는 위스키 바가 있습니다.
이 부지는 호텔로 바뀌기 전 수세기 동안 실제로 운영되는 농장으로 사용되었습니다. 전환 과정에서 원래 농장 구조물 중 일부가 보존되어 오늘날에도 볼 수 있습니다.
바카팔스뷘이라는 이름은 오래된 농업 마을을 가리키며, 그 시골적 성격은 오늘날에도 이곳을 형성하고 있습니다. 식사는 인근 농장의 재료를 사용하며, 부지의 속도는 도시 호텔보다는 시골의 리듬을 따릅니다.
이 호텔은 해안 가까이의 트인 시골에 자리해 있으며, 인근 마을에서 쉽게 찾아올 수 있습니다. 들판과 야외 산책로를 걷는 것이 이곳에서의 숙박의 중심이 되므로, 편안한 옷과 튼튼한 신발을 가져오는 것이 좋습니다.
부지 내 증류소는 근처 해안 바로 앞에 있는 작은 섬 흐벤의 이름을 딴 '스피릿 오브 흐벤'이라는 브랜드로 증류주를 생산합니다. 그 섬에는 한때 천문학자 티코 브라헤가 살았으며, 이는 브랜드에게 스칸디나비아에서 가장 잘 알려진 과학 인물 중 한 명과의 예상치 못한 연결을 제공합니다.
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