Cattelin, 스웨덴 스톡홀름 감라스탄에 있었던 레스토랑.

카텔랭은 감라스탄에 있던 레스토랑으로, 1926년 악셀 헬린이 만든 예술적인 실내 벽 장식이 특징이었습니다. 현대적인 디자인과 전통적인 스웨덴 모티프를 결합했습니다. 다이닝 공간은 시각적 예술성과 세련된 식사를 위한 환경을 겸비했습니다.

프랑스-벨기에 출신의 셰프 쥘 클로드 카텔랭이 1922년에 이 레스토랑을 설립하고 거의 1세기 동안 운영했습니다. 2011년 건물의 대대적인 개조 공사로 문을 닫았습니다.

이 레스토랑은 스웨덴 예술가와 작가들이 정기적으로 모여 시간을 보내는 장소로 사용되었습니다. 이로 인해 20세기 대부분 동안 창의적인 커뮤니티의 사교 중심지가 되었습니다.

이 레스토랑은 1978년에 요리책을 출판하여 마늘 맛 오징어 샐러드와 옥스필레 프로방살과 같은 대표 요리를 소개했습니다. 이 요리책은 이 주방이 알려진 요리 방식을 보존했습니다.

이 가게는 스티그 트렌터의 1944년 소설 '위험한 허영'에 등장하여 문학적 인지도를 얻었습니다. 이 등장은 스톡홀름 역사에서의 위상을 공고히 하는 데 도움이 되었습니다.

• GPS 좌표: 59.32567,18.06794
• 최근 업데이트: 2026년 8월 31일 07:20