De Groene Lantaarn, 네덜란드 스타포르스트에 있는 미쉐린 스타 레스토랑
더 흐루너 란타른은 현대적인 디자인으로 리모델링된 품위 있는 건물에 있으며, 테라스에서는 채소밭과 전통 네덜란드 풍차가 내려다보입니다. 실내는 세련된 디테일과 편안한 분위기가 조화를 이룹니다.
이 업소는 셰프 야르노 에겐과 호스트 신디 보르거의 지도 아래 작은 가족 운영에서 요리의 목적지로 성장했습니다. 이 변신은 이 지역의 미식가들에게 인정받는 매력으로 자리 잡게 했습니다.
이 레스토랑은 현지에서 조달한 재료로 네덜란드 요리를 기념하며, 지역 특산물과 현대적인 기법을 결합해 독창적인 요리를 만듭니다. 전통과 창의성의 조화는 제공되는 모든 코스에 나타납니다.
레스토랑은 수요일부터 일요일까지 영업하며 점심과 저녁을 모두 제공합니다. 사전 예약이 필수이며, 자리를 확보하려면 미리 예약하는 것이 좋습니다.
셰프 개인의 스케이트보드 컬렉션이 레스토랑 벽을 장식하여 세련된 다이닝 문화와 예상치 못한 대비를 이룹니다. 이 특이한 디테일은 공간에 개인적이고 친근한 특성을 부여합니다.
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