Ron Gastrobar, 네덜란드 암스테르담에 있는 레스토랑
론 가스트로바는 암스테르담에 있는 레스토랑으로, 오픈 바와 테이블을 가까이 배치하여 사교적인 식사 경험을 제공합니다. 내부는 현대적이고 아늑하며, 부드러운 조명과 간결한 가구가 차분한 우아함을 만듭니다.
이 레스토랑은 10년 이상 전에 셰프 론 블라우에 의해 설립되었으며, 그는 이전에 미슐랭 2스타 레스토랑을 운영했습니다. 2014년부터 미슐랭 1스타를 받았으며, 네덜란드 전역에 여러 가스트로바를 운영하는 성장하는 콘셉트의 일부입니다.
론 가스트로바는 설립자 론 블라우의 이름을 따서 지어졌으며, 고급 다이닝을 누구나 편안하게 즐길 수 있게 하려는 그의 접근을 반영합니다. 손님들은 바 또는 가까이 배치된 테이블에 앉아, 개방적이고 친근한 분위기 속에서 친구들과 파티를 하는 듯한 느낌을 받습니다.
레스토랑은 암스테르담 남부의 소피아란에 위치해 있으며, 폰델파크에서 도보로 가까운 거리에 있어 접근이 쉽습니다. 매일 점심은 정오부터 오후 2시 30분까지, 저녁은 오후 5시 30분부터 오후 10시 30분까지 영업하며, 주말과 저녁 시간대에는 예약이 권장됩니다.
특별한 특징은 저녁 시간 주방 운영 방식입니다. 셰프들이 작은 접시를 담은 트레이를 들고 홀을 돌아다닙니다. 스페인의 타파스나 아시아의 딤섬과 유사합니다. 이는 재미있고 놀라운 경험을 만들어내며, 손님들은 메뉴에서 모든 것을 주문하지 않고도 계속 새로운 음식을 발견합니다.
호기심 많은 여행자들의 커뮤니티
AroundUs는 엄선된 수천 개의 장소, 현지인의 팁, 숨은 명소를 한데 모았으며, 매일 더 풍성해지고 있습니다. 함께하는 사람들: 60,000명의 기여자 전 세계.
