Restaurant Kasteel Heemstede, 네덜란드 하우턴에 있는 레스토랑.
레스토랑 카스텔 헤임스테데는 복원된 성의 하층에 위치한 파인 다이닝 레스토랑입니다. 다이닝 룸은 약 50명을 수용하며, 주방은 지역 및 국제 식재료를 혼합한 계절 메뉴를 제공합니다.
이 성은 원래 1645년에 지어졌으며 1987년에 치명적인 화재를 겪은 후 재건되었습니다. 레스토랑은 2002년에 이 하층 방들에서 문을 열었고 2011년에 첫 미쉐린 스타를 받았습니다.
주방은 네덜란드 음식 전통과 현대적인 조리법을 결합하며 지역 재료와 생산자에게서 얻은 재료를 사용합니다. Les Patrons Cuisiniers 회원 자격은 이곳을 유럽 전역의 셰프 소유 레스토랑의 더 넓은 커뮤니티와 연결합니다.
레스토랑은 Heemsteedseweg 20에 위치해 있으며, 방문객을 위한 근처 주차장이 있습니다. 특히 주말에는 공간이 제한적이므로 예약이 필요합니다.
2011년부터 미쉐린 스타를 연속으로 보유하고 있으며, 이는 유럽 파인 다이닝에서는 드문 일입니다. 방문객은 특별한 일요일 메뉴를 즐길 수 있고, 소규모 그룹을 위한 프라이빗 다이닝 공간을 예약할 수도 있습니다.
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위치
GPS 좌표
52.03300,5.12510
최근 업데이트
2026년 8월 31일 07:13
