Patisserie Holtkamp, 네덜란드 암스테르담의 소매 건물
Patisserie Holtkamp는 Vijzelgracht에 있는 아르데코 건물에 자리한 작은 베이커리로, 페이스트리, 케이크, 수제 크로켓을 제공합니다. 생산은 지하 주방에서 이루어지며, 가게는 도시 주변의 지역 바와 레스토랑에도 공급합니다.
이 가게는 1886년에 설립되었으며 내부 디자인은 1928년의 것으로, 암스테르담에서 가장 오래된 빵집 중 하나입니다. 원래 시설이 보존된 것은 이곳의 오랜 연속성을 보여줍니다.
이 가게는 전통적인 네덜란드 스낵인 크로켓과 비터발렌을 판매하며, 오래된 레시피로 여러 세대에 걸쳐 만들어 왔습니다. 이 작은 음식들이 오늘날 암스테르담의 음식 문화에 얼마나 깊이 뿌리내렸는지 볼 수 있습니다.
영업 시간은 월요일부터 금요일까지이며, 주문은 오후 4시까지 받습니다. 이 작은 가게는 도심에 위치해 있어 도보로 쉽게 접근할 수 있으며, 좌석 공간이 거의 없는 간단한 시설을 갖추고 있습니다.
이 가게는 수동 식품 리프트를 사용하여 지하 주방에서 위층 판매대까지 신선한 크로켓을 운반합니다. 이 오래된 방법은 오늘날에도 매일 사용되며 원래 시설의 실용적인 독창성을 보여줍니다.
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위치
설립
1886
GPS 좌표
52.36170,4.89160
최근 업데이트
2026년 8월 30일 22:53
