De Treeswijkhoeve, 네덜란드 발러에 있는 레스토랑
더 트레스베이크후브는 발러의 숲 속에 있는 하얀 농가에 자리한 미슐랭 스타 레스토랑입니다. 정원과 실내 좌석이 있으며, 세련된 분위기에서 점심과 저녁을 제공합니다.
이 농가는 1916년에 Treeswijkhoeve 사유지의 일부로 지어졌습니다. 1988년에 레스토랑으로 개조되었고, 2006년에 첫 미슐랭 스타를 받았습니다.
이름은 레스토랑이 자리한 부지의 원래 저택에서 유래했습니다. 주방은 네덜란드 요리 전통과 현대적인 기법, 아시아 및 지중해 요리의 영향을 결합합니다.
레스토랑은 수요일부터 일요일까지 영업하며 예약이 필요합니다. 위치는 발러의 Valkenswaardseweg 14입니다.
이 레스토랑은 2013년 이후 미슐랭 2스타를 보유하고 있으며, 2014년에는 고미요에서 20점 만점에 18점을 받았습니다. 이러한 높은 인정은 일관된 품질과 요리 전문가들 사이의 평판을 반영합니다.
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