De Huisman, 네덜란드 잔스타트에 있는 향신료 풍차
드 하위스만은 팔각형 지붕과 목조 구조를 가진 향신료 풍차로, 칼퍼링딕에 위치하며 세 쌍의 맷돌로 향신료와 겨자씨를 갈고 있습니다. 이 건물은 전통적인 네덜란드 스텔링 풍차의 특징적인 디자인을 보여주며, 상점과 가동 중인 풍차 시설을 모두 갖추고 있습니다.
1786년 코담배 공장으로 지어진 이 건물은 1955년 현재 위치로 이전되어 새로운 용도로 사용되었습니다. 이전 과정에서는 두 개의 별도 풍차와 종이 창고의 부품을 결합하여 현재의 건물을 만들었습니다.
이 풍차는 네덜란드 전통에 뿌리를 둔 오래된 향신료 분쇄 방식을 사용하며, 여기서 생산되는 머스터드는 지역 음식 유산의 일부로 남아 있습니다.
부속 상점은 무료로 방문할 수 있으며, 가동 중인 풍차를 이용하려면 입장권이 필요합니다. 티켓은 잔스 박물관 입구에서 구매할 수 있으며, 전체 풍차 단지 입장이 포함됩니다.
내부의 분쇄 장치는 향신료 풍차인 헷 인디시 웰바렌에서 가져온 것으로, 장인 장비가 세대를 거쳐 보존되고 재사용되었음을 보여줍니다. 방문객들은 이 진품 역사적 도구들이 실제로 분쇄 작업을 수행하는 모습을 관찰할 수 있습니다.
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