De Passiebloem, 네덜란드 즈볼레에 있는 오일 밀
드 파시블룸은 즈볼레의 폰델카데에 있는 오일 밀로, 풍차 날개를 효과적으로 작동할 수 있도록 높은 플랫폼 위에 세워졌습니다. 이 구조 덕분에 풍력을 이용해 아마인유, 유채유, 호두유를 가공할 수 있었습니다.
이 방앗간은 바람의 힘을 이용해 씨앗에서 기름을 추출하기 위해 1776년에 지어졌습니다. 1967년에 국가 기념물로 지정되어 네덜란드 산업사에서의 역할을 인정받았습니다.
이 이름은 한때 이 자리에 있던 초기 건물을 장식했던 시계꽃을 가리킵니다. 오늘날 방문객들은 기름 생산이 지역 정체성과 지역 사회의 일상 생활을 어떻게 형성했는지 목격합니다.
이 방앗간은 연중 특정 날짜에 가이드 투어를 제공하며, 실제 작업을 가까이에서 볼 수 있습니다. 개장 시간은 계절에 따라 다를 수 있으므로 사전에 확인하는 것이 좋습니다.
이 방앗간은 완전히 가동 중이며 약 170명의 자원봉사자들이 유지 관리하여 여전히 기름을 생산할 수 있습니다. 이로 인해 오늘날에도 실제 기름 생산이 계속되는 유럽에서 몇 안 되는 오일 밀 중 하나입니다.
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