De Bonte Hen, 네덜란드 잔스타트에 있는 기름 공장
더 본터 헨은 잔서스칸스에 있는 팔각형 오일 밀로, 갤러리 플랫폼에서 씨앗을 기름으로 가공합니다. 이 건물은 구조물에 내장된 기계 시스템을 통해 기름을 압착하고 여과하는 전통적인 돌과 해머 장비를 운영합니다.
이 풍차는 1693년에 지어져 1926년에 운영이 중단될 때까지 기름을 생산했습니다. 1935년에 재건되었고, 1973년에서 1978년 사이에 대대적인 복원 작업을 거쳐 작동 상태로 복귀했습니다.
이 풍차는 자원봉사자들이 씨앗이 기름으로 가공되는 과정을 보여주기 위해 작동시키는 실제 기계를 통해 네덜란드 전통 장인 정신을 보여줍니다. 이러한 실습 시연은 수세기 전에 지역 가족과 무역을 지원했던 기술과 노력을 이해하는 데 도움이 됩니다.
이 풍차는 잔서스칸스 야외 박물관 단지 안에 있으며, 4월부터 9월까지 운영 시간이 연장되어 계절별로 운영됩니다. 제분 과정을 직접 보고, 일상 운영을 관리하는 자원봉사자들과 대화할 시간을 계획하세요.
이 풍차는 주요 구조물 아래에 있는 원래의 오일 저장고를 보존하고 있으며, 압착된 오일은 주의 깊게 온도가 관리되는 조건에서 보관되었습니다. 이 지하실은 완성된 오일이 지역 경제와 무역에 얼마나 귀중했는지를 보여줍니다.
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