Bisschopsmolen, 네덜란드 마스트리흐트에 있는 물레방앗간.

비쇼프스몰렌은 마스트리흐트의 예커 강을 따라 있는 물레방앗간으로, 보존된 물레방아와 여전히 곡물을 갈고 있는 맷돌을 갖추고 있습니다. 건물은 제분과 제빵 작업을 한 곳에서 통합합니다.

이 장소는 7세기로 거슬러 올라가며, 1099년 부이용 공작 고드프루아가 사망한 후 교회의 재산이 되었습니다. 그 이후로 이곳은 지역 상업을 형성한 주교구 방앗간으로 운영되었습니다.

방앗간에는 전통 빵집이 있어 장인들이 갓 갈은 스펠트 밀가루로 지역 빵을 만듭니다. 방문객들은 곡물이 현장에서 판매되는 빵이 되는 과정을 직접 경험할 수 있습니다.

방앗간은 강가에 있으며, 인근 돌다리를 통해 도보로 갈 수 있습니다. 바닥이 고르지 않고 축축한 곳이 있으므로 튼튼한 신발을 착용하는 것이 좋습니다.

2004년 복원 이후, 이 방앗간은 네덜란드에서 스펠트 밀가루 생산에 전념하는 최초의 방앗간이 되었습니다. 이 고대 곡물은 거의 사라졌지만, 이곳에서 의도적으로 되살아났습니다.

• GPS 좌표: 50.84633,5.69273
• 최근 업데이트: 2026년 8월 30일 22:49