Royal Winery Queen Maria, 북마케도니아 데미르 카피야에 있는 와이너리
로열 와이너리 퀸 마리아는 데미르 카피야에 있는 와인 농장으로, 여러 생산 시설, 시음실, 방문객을 위한 교육 공간을 갖추고 있습니다. 이 단지는 주변 포도밭에서 수확한 포도를 다양한 와인으로 가공하며, 생산 과정을 탐구할 수 있는 공간을 제공합니다.
이 농장은 1928년에 설립되어 북마케도니아 와인 제조에 현대적인 생산 방법을 도입했습니다. 이 설립은 이후 지역 전역에서 와인 생산이 발전하는 방식을 형성했습니다.
이곳에서 재배되는 포도 품종은 지역 농업 전통에 뿌리를 두고 있으며 데미르 카피야의 와인 유산을 형성합니다. 주변 포도밭에서 이 품종들이 어떻게 자라며 지역 농업 관행에 얼마나 중요한지 관찰할 수 있습니다.
방문은 가이드 투어로 예약할 수 있으며, 와인 시음은 사전 예약을 통해 가능합니다. 방문하기 가장 좋은 시간은 사람이 가장 적은 이른 아침입니다.
지하 저장고는 이곳에서 생산되는 와인의 숙성을 향상시키는 특정 온도를 유지합니다. 이러한 일정한 조건은 지하에 위치하기 때문에 자연적으로 발생합니다.
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