Amal Women's Training Center and Moroccan Restaurant, 모로코 마라케시에 있는 레스토랑 겸 비영리 훈련 기관
아말은 마라케시에 있는 훈련 센터이자 레스토랑으로, 18세에서 35세 사이의 여성들에게 요리 예술, 환대 관리, 비즈니스 운영에 관한 집중 프로그램을 제공합니다. 운영은 두 기능을 결합하여 레스토랑이 학생들에게 실질적인 학습 환경으로 사용됩니다.
이 센터는 2012년에 설립되었고, 설립자가 크라우드펀딩과 드로소스 재단의 보조금을 통해 자금을 확보한 후 2013년에 운영을 시작했습니다. 이 재정적 기반으로 불우한 여성들을 위한 선구적인 지원 프로그램을 시작할 수 있었습니다.
매일 바뀌는 메뉴는 여성들이 실전 주방 경험을 쌓는 동안 전통적인 모로코 요리법을 선보입니다. 식사는 여러 세대를 거쳐 전해 내려온 지역 레시피를 반영합니다.
레스토랑은 매일 12:00부터 16:00까지 점심을 제공하며, 저녁은 20명 이상의 그룹에 한해 예약제로 운영됩니다. 방문객은 이에 맞춰 식사 시간을 계획하고, 단체는 사전에 예약해야 합니다.
프로그램 졸업생은 80%의 취업률을 달성하며, 훈련 기간 동안 세 가지 언어로 교육과 정기적인 치료 세션을 받습니다. 이러한 포괄적인 지원은 여성들이 직업적 및 개인적 기술을 모두 개발하는 데 도움을 줍니다.
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설립
2013
GPS 좌표
31.63895,-8.01376
최근 업데이트
2026년 8월 31일 07:11
