Giacomo Conterno, 이탈리아 몬포르테 달바에 있는 와이너리
자코모 콘테르노는 피에몬테의 남부 바로로 DOCG 지역에 위치한 몬포르테 달바에 있는 와이너리로, 네비올로 포도로 바로로와 바르베라를 생산합니다. 이 부지에는 역사적인 건물과 생산 시설이 있으며, 포도가 처리되고 와인이 통제된 조건에서 숙성됩니다.
이 와이너리는 1908년 Giovanni Conterno가 산 주세페에 선술집을 열면서 가족의 와인 생산을 시작하면서 설립되었습니다. 1974년 Cascina Francia 포도원을 인수하면서 더 높은 고도에서 자체 포도를 재배할 수 있게 된 중요한 확장이 이루어졌습니다.
이 와이너리는 전통적인 피에몬테 와인 양조 방식을 반영하며, 방문객은 생산 구역을 둘러보는 동안 이를 관찰할 수 있습니다. 이러한 방식은 와인의 맛뿐만 아니라 지역 포도 재배자들이 자신의 일과 그 가치를 보는 방식에도 영향을 미칩니다.
방문객은 생산 방법을 배우고 시음실에서 와인을 시음할 수 있는 안내 투어를 예약할 수 있습니다. 품질을 유지하기 위해 방문객 수를 관리하므로 사전 예약이 좋습니다.
Cascina Francia 포도원은 더 높은 고도에 위치하여 와이너리가 독특한 환경 조건에서 포도를 재배할 수 있습니다. 이 고도는 포도가 익는 방식에 영향을 미치고 그곳에서 생산되는 와인의 특성에 영향을 줍니다.
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