Le Calandre, 이탈리아 루바노에 있는 파인 다이닝 레스토랑

르 칼랑드레는 미니멀한 미학과 맞춤형 식기로 설계된 현대적인 건물에 자리한 파인 다이닝 레스토랑입니다. 다이닝 공간은 부드러운 조명과 절제된 장식이 특징으로, 음식 경험에 완전히 집중할 수 있는 환경을 조성합니다.

이 레스토랑은 1981년 알라이모 가족이 설립하여 점차 국제적인 명성을 쌓았습니다. 2003년 첫 미쉐린 스타를 받으며 파인 다이닝 세계에서 명성을 얻기 시작했습니다.

이 레스토랑은 베네토 지역의 제철 재료를 사용하여 고전 요리를 현대적인 기법과 표현으로 재해석함으로써 베네치아 요리 전통을 기립니다.

사전 예약이 필수입니다. 레스토랑은 연중 내내 빨리 만석이 됩니다. 자동차나 기차로 편리하게 이동할 수 있으며, 입구 근처에 주차장이 있습니다.

주방은 골든 스텝 리조또와 먹물로 만든 오징어 카푸치노 같은 예상치 못한 창작 요리로 유명하며, 전통적인 이탈리아 재료와 독창적인 조리법을 결합합니다. 이러한 놀라운 요리들은 셰프들이 익숙한 요소를 예상치 못한 방식으로 재창조하는 모습을 보여줍니다.

• 위치: Rubano
• 설립: 1981
• 주소: Via Liguria, 1, 35030 Rubano PD
• 전화: [phone]
• 웹사이트: https://alajmo.it
• GPS 좌표: 45.42170,11.80957
• 최근 업데이트: 2026년 8월 30일 22:21