Stabilimento Florio, 이탈리아 파비냐나의 참치 어업 및 박물관
스타빌리멘토 플로리오는 이탈리아 파비냐나에 있는 옛 참치 가공 공장이자 현재 박물관으로, 해안을 따라 연한 돌로 지어진 여러 산업 건물이 연결되어 있습니다. 시설은 넓은 부지에 걸쳐 있으며, 높은 아치형 천장, 긴 가공 홀, 오래된 기계, 보일러, 목재 작업 공간이 보존된 안뜰이 있습니다.
플로리오 가문은 1874년 기존의 톤나라를 구입하여 1970년대까지 100명 이상의 노동자를 고용한 현대적인 산업 단지로 확장했습니다. 공장은 참치 자원이 감소하고 지중해의 산업적 어업이 변화하면서 1977년에 문을 닫았습니다.
이름은 한 세기 이상 이곳에서 일하며 참치를 올리브 오일에 보존했던 영향력 있는 시칠리아 가문에서 유래했습니다. 오늘날 방문객들은 여전히 마탄차(어부들이 원을 그리며 보트에 서서 함께 그물을 끌어올리는 방법) 중에 사용된 원래 도구와 닻을 볼 수 있습니다.
투어는 가공실, 보관 구역, 야외 안뜰을 통과하며, 이탈리아어와 영어로 된 안내 패널이 참치 가공의 여러 단계를 설명합니다. 고르지 않은 돌 바닥을 걸을 때 편안한 신발이 도움이 되며, 여름에 가장 더운 시간을 피하려면 오전 방문이 좋습니다.
플로리오 가문의 로고가 있는 오래된 참치 캔은 오늘날 수집가들이 찾고 있으며 이탈리아 산업 디자인의 초기 예로 간주됩니다. 한 방에는 가공될 때까지 신선한 생선을 보관했던 냉각실의 무거운 철제 문이 여전히 남아 있습니다.
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