노르차, 이탈리아 페루자현의 코무네
노르차는 페루자현의 코무네로, 움브리아주 동부의 고원에 위치하며, 몬티 시빌리니 산맥 근처에 있습니다. 아담한 중심부는 14세기의 방어벽으로 둘러싸여 있으며, 교회, 광장, 돌로 지은 건물들이 있습니다.
이 지역은 고대에 사람이 살았으며, 기원전 7세기에 사비니인이 전초 기지를 세웠습니다. 이후 로마인이 정착지를 장악하여 자치 도시로 발전시켰습니다.
이 마을은 아펜니노 산맥의 신화 속 시빌과 밀접하게 연관되어 있으며, 지역 이야기에 등장하는 고대 인물입니다. 거리에는 정육점과 전문 식품점이 있어 전통적인 육류 가공 기술을 이어가고 있습니다.
성벽 안의 길을 따라 걸으면 약 1시간 만에 마을 중심을 가로지를 수 있습니다. 봄과 가을은 걷기에 온화한 날씨를 제공하며, 겨울은 눈과 추운 조건을 가져옵니다.
이탈리아 중부 전역에서 샤르퀴트리(육가공품) 상점을 가리키는 '노르치네리에'라는 이름은 지역의 육류 가공 기술에서 비롯되었습니다. 이 장인 전통은 2016년 지진 이후에도 오늘날까지 이어지고 있습니다.
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