Cafe Bahar, 인도 하이데라바드에 있는 레스토랑
카페 바하르는 바시르바그에 있는 레스토랑으로, 넓은 다이닝 공간에서 하이데라바드 요리를 제공합니다. 메뉴에는 비리야니, 할림, 케밥, 그리고 현지 스타일로 조리된 커리가 있습니다.
이 식당은 1973년에 Syed Hussain Bolooki의 소유로 차 가게로 문을 열었습니다. 이후 많은 직원을 둔 더 큰 레스토랑으로 성장했습니다.
이 레스토랑은 메뉴를 통해 하이데라바드의 지역 요리법을 보여줍니다. 비리야니와 할림은 지역 요리사들의 대대로 전해 내려오는 기술로 준비됩니다.
이 레스토랑은 하루 종일 영업하며 현지인과 방문객을 모두 환영합니다. 음식 가격이 합리적이어서 식사를 위해 쉽게 들를 수 있습니다.
할림은 라마단 기간에 특히 주목을 받으며, 이곳에서 계절 특선으로 여겨집니다. 많은 손님들이 특히 이 시기에 그 준비를 경험하기 위해 방문합니다.
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