Darjeeling district, 인도 서벵골 주의 지구
이 지구는 서벵골 주의 잘파이구리 구획에 위치하며, 차 농장이 있는 언덕 지역과 더 남쪽의 평평한 지역을 포함합니다. 풍경은 울창한 숲, 계단식 논, 구불구불한 도로를 따라 있는 작은 마을들 사이에서 변화합니다.
영국은 1835년 시킴으로부터 지배권을 얻은 후 곧 언덕 전체에 차 재배를 시작했습니다. 수십 년에 걸쳐 네팔과 다른 지역에서 노동자들이 농장에서 일하기 위해 도착하여 인구 구성을 형성했습니다.
주민들은 일상생활에서 네팔어를 사용하며, 특히 높은 마을에서는 레프차어와 부티아어도 들을 수 있습니다. 작은 상점에서는 이곳에 사는 다양한 공동체가 만든 모모와 다른 지역 요리를 판매합니다.
몬순 기간에는 도로가 미끄러울 수 있으므로 높은 지역으로 이동할 때 주의가 필요합니다. 많은 장소가 서로 떨어져 있으므로 마을 사이를 이동할 때 여유 시간을 두는 것이 좋습니다.
일부 차 농장은 매우 높은 곳에 위치하여 아침이면 안개가 차나무 줄 사이로 스며들어 잎에 수분을 공급합니다. 이러한 조건으로 인해 차는 평평한 지역에서 재배된 품종과는 다른 독특한 맛을 발달시킵니다.
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