La Réserve Rimbaud, 프랑스 몽펠리에에 있는 레스토랑
라 레제르브 랭보는 르 강 옆에 있는 역사적인 저택에 자리한 미슐랭 1스타 레스토랑입니다. 키가 큰 플라타너스 나무 그늘이 있는 테라스가 특징이며, 전통 건축과 자연스러운 강변 환경이 어우러져 있습니다. 실내 다이닝 룸과 야외 좌석 공간을 모두 갖추고 있습니다.
1835년에 소박한 시골 여관으로 설립된 이곳은 약 2세기에 걸쳐 점차 진지한 요리 명소로 인정받게 되었습니다. 2010년에 첫 미슐랭 스타를 받으면서 세련된 미식 장소로의 진화가 완성되었습니다.
이름은 시인 아르튀르 랭보를 기리기 위해 붙여졌으며, 주방은 지역 농장과 바다에서 공급받은 현지 식재료를 사용하여 옥시타니아 요리 전통을 기립니다.
레스토랑은 생모르 대로에 있으며, 고객을 위한 주차장이 마련되어 있습니다. 강변 위치는 자동차로 쉽게 접근할 수 있으며, 방문객은 도보로 실내외 공간을 편안하게 둘러볼 수 있습니다.
주방은 지중해 해산물에 중점을 두며, 각 요리는 재료의 자연스러운 질감과 층을 이룬 풍미를 드러내도록 준비됩니다. 이러한 방식은 식사하는 사람들이 접시 위의 순수함과 재료 간의 미묘한 조화를 감상할 수 있게 합니다.
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위치
설립
1835
산업
restauration traditionnelle
주소
820 avenue de Saint-Maur, 34000 Montpellier
영업시간
월요일-금요일 19:30-22:30
전화
GPS 좌표
43.61696,3.89293
최근 업데이트
2026년 8월 31일 06:56
