Burgundy wine, 프랑스 동부의 와인 산지

부르고뉴 와인은 프랑스 동부의 한 지역에서 생산됩니다. 이 지역은 디종에서 코트 드 뉘와 코트 드 본을 거쳐 펼쳐집니다. 석회암이 풍부한 토양에서 주로 피노 누아와 샤르도네 포도가 재배됩니다.

이 지역에서 포도주 생산은 1세기 로마 시대에 시작되었습니다. 중세 수도원들은 나중에 포도밭을 확장하고 개선하여, 재배자들이 오늘날까지 따르는 방법을 만들었습니다.

이곳의 와인 등급은 포도밭 위치와 품질에 따라 생산자를 4단계로 나누며, 지역 등급부터 그랑 크뤼 등급까지 있습니다. 이 체계는 재배자들이 땅을 가꾸는 방식과 방문객들이 맛을 이해하는 방식을 형성합니다.

방문객들은 이 지역의 많은 포도밭을 연결하는 와인 루트를 따라갈 수 있습니다. 수확 시즌은 9월 하순부터 10월 초순까지이며, 방문하기 좋은 시기입니다.

이곳의 킴메리지안 석회암은 고대 해저에서 형성되었으며, 특히 샤블리 샤르도네에서 두드러지게 와인에 미네랄 풍미를 줍니다. 지표면 아래의 이 독특한 토양이 다른 지역과는 다른 맛을 만들어냅니다.

• GPS 좌표: 47.05806,4.86444
• 최근 업데이트: 2026년 8월 30일 19:06