Institut national de la boulangerie pâtisserie, 프랑스 루앙에 있는 직업 학교
국립 제빵 제과 연구소는 루앙에 있는 직업 학교로 제빵 및 제과 기술을 가르칩니다. 시설에는 훈련용 베이커리, 실험실 공간, 교실, 전문 제빵 문헌을 갖춘 전문 도서관이 있습니다.
이 연구소는 1974년 프랑스 국립 제빵 제과 연맹에 의해 설립되었습니다. 그 이후, 프랑스에서 제빵 기술 교육의 주요 중심지가 되었습니다.
이 연구소는 프랑스 제빵 및 제과 기술 교육의 인정받는 중심지로, 전국적으로 빵과 과자가 만들어지는 방식을 형성하고 있습니다. 이곳의 강사들은 숙련된 실무자들로서 그들의 지식을 차세대 제빵사와 제과사에게 전수합니다.
이 연구소는 제빵사와 제과사를 꿈꾸는 사람들을 위한 교육 프로그램을 제공하며, 이러한 직업을 추구하는 사람들이 이용할 수 있습니다. 교육 기간 동안 머물고자 하는 학생들을 위해 기숙사가 마련되어 있습니다.
이 시설은 제빵사와 학생들에게 참고 자료가 되는 전문 서적과 매뉴얼의 인상적인 컬렉션을 유지하고 있습니다. 이 컬렉션은 제빵 전문가에게 중요한 도서관 역할을 합니다.
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위치
설립
1974
산업
نشاطات الشركات القابضة
웹사이트
GPS 좌표
49.43250,1.07907
최근 업데이트
2026년 8월 31일 06:51
