Château Sigognac, 프랑스 생티장드메독의 와인 생산지
샤토 시고냑은 생티장드메독에 있는 약 47헥타르의 와인 생산지로, 점토-석회질과 점토-모래 토양에 자리 잡고 있습니다. 포도밭에는 평균 35~40년 된 포도나무가 있어 와인 생산의 기반을 제공합니다.
이 생산지는 로마 빌라 '빌라 우존'의 유적 위에 세워졌으며, 1740년으로 거슬러 올라가는 와인 수출 기록이 있습니다. 당시 프랑스 동인도 회사가 이곳 와인의 주요 구매자였습니다.
이 생산지는 메독의 와인 양조 전통을 따르며, 메를로와 카베르네 소비뇽 포도로 레드 블렌드를 생산하여 오크 통에서 12개월 동안 숙성합니다. 이곳에서 포도를 처리하는 방식은 이 지역을 정의하는 와인 양조 관행을 반영합니다.
이곳은 D2와 D102 도로의 교차로 근처에 위치하여 찾기 쉽습니다. 방문객은 가이드 투어에 참여하고 메독 크뤼 부르주아 셀렉션의 와인을 시음할 수 있습니다.
이곳은 1828년의 100헥타르 영지에서 현재의 규모로 크기가 어떻게 변했는지 기록한 서류를 보유하고 있습니다. 1956년의 심한 서리가 이러한 축소의 주요 요인이었습니다.
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