Château du Fey, 프랑스 빌시앙에 있는 성
샤토 뒤 페이는 욘 계곡을 내려다보는 언덕 꼭대기에 위치하며 숲으로 둘러싸인 성입니다. 긴 차도가 주변 숲을 통과하여 꼭대기의 본관에 도달합니다.
니콜라 드 보지는 루이 13세 치세인 1620년에 현재 성의 건설을 시작하여 이전의 16세기 구조물을 대체했습니다. 이 재건축은 프랑스 고전주의 시대의 건축 양식을 반영합니다.
성의 이름은 대대로 재산을 형성하고 관리해 온 페이 가문의 혈통을 반영합니다. 방문객은 오늘날에도 영지가 구조화되고 사용되는 방식에서 이 가족 역사의 흔적을 관찰할 수 있습니다.
영지는 넓으며 여러 구역을 탐험하는 데 시간이 걸리므로 방문 시 충분한 시간을 확보하세요. 접근은 숲길을 통해 이루어지며, 계절에 따라 상태가 다릅니다.
요리사 앤 윌런은 1988년에 영지에 요리 학교를 열었고, 이는 국제적인 학생들을 끌어모았으며 성에 요리적 초점을 가져왔습니다. 이 학교는 현대 프랑스 요리 교육과 실천에 영향력을 가지게 되었습니다.
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