Château de Beaucastel, 프랑스 쿠르테종에 있는 와이너리
샤토 드 보카스텔은 쿠르테종에 있는 와인 농장으로, 130헥타르(약 321에이커) 중 100헥타르(약 247에이커)가 포도밭입니다. 토양은 해양 석회암과 론 강이 퇴적한 둥근 돌로 이루어져 있습니다.
피에르 드 보카스텔은 1549년 이 장소에서 토지와 헛간을 구입하여 농장을 세웠습니다. 이 구입으로 이곳에서 와인 생산이 시작되었습니다.
이 농장은 샤토뇌프뒤파프에서 허용되는 13가지 포도 품종을 모두 사용하여 와인을 생산하며, 이는 이 지역의 와인 양조 전통을 반영합니다. 포도 다양성에 대한 이러한 헌신은 각 빈티지의 특성을 형성하고 장인 정신에 대한 헌신을 보여줍니다.
이 농장은 쿠르테종의 슈맹 드 보카스텔에 위치하며, 방문객은 사전에 연락하여 방문을 예약해야 합니다. 미리 계획하면 이용 가능성을 보장하고 더 맞춤화된 경험을 할 수 있습니다.
알프스에서 불어오는 미스트랄 바람이 포도밭을 식히고 와인의 향기로운 특성을 형성합니다. 이 차가운 바람은 떼루아의 자연스러운 일부이며 각 병의 맛에 영향을 줍니다.
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