Brasserie Georges, 프랑스 리옹에 있는 레스토랑 겸 양조장
브라세리 조르주는 페라슈 지구에 있는 레스토랑 겸 양조장으로, 아르데코 양식의 대형 식당 두 곳이 있습니다. 벽에는 식물과 공작, 원숭이 같은 동물이 그려져 있어 공간에 개성을 더합니다.
알자스 출신의 조르주 오페르는 1836년 파리에서 마르세유로 가는 역마차 경로를 따라 전략적인 위치에 이 레스토랑 겸 양조장을 설립했습니다. 편리한 위치 덕분에 시간이 지나면서 여행자에게 잘 알려진 정류장이 되었습니다.
이 레스토랑은 지역 전통을 따라 자체 맥주를 양조하며, 피스타치오가 들어간 리옹 소시지와 사우어크라우트 같은 지역 요리를 제공합니다. 이러한 레시피는 도시의 요리 유산이 일상적인 식사를 통해 살아 있음을 보여줍니다.
이 레스토랑은 페라슈 역 근처 쿠르 드 베르됭에 있으며 매일 오전 11시 30분부터 영업합니다. 많은 손님을 수용할 수 있는 좌석이 있고 휠체어 접근이 가능하여 다양한 필요를 가진 방문객에게 편리합니다.
1986년 이 레스토랑은 기록 도전으로 1.5톤짜리 대형 사우어크라우트 요리를 만들었습니다. 몇 년 후에는 30미터가 넘는 거대한 베이크트 알래스카로 이를 뛰어넘어 지역 레시피를 극한으로 밀어붙이는 장난스러운 접근 방식을 보여주었습니다.
호기심 많은 여행자들의 커뮤니티
AroundUs는 엄선된 수천 개의 장소, 현지인의 팁, 숨은 명소를 한데 모았으며, 매일 더 풍성해지고 있습니다. 함께하는 사람들: 60,000명의 기여자 전 세계.
위치
설립
1836
접근성
휠체어 이용 가능
주소
30 Cr de Verdun Perrache, 69002 Lyon
영업시간
월요일-목요일 11:30-22:45; 금요일,토요일 11:30-00:15
전화
GPS 좌표
45.74832,4.82834
최근 업데이트
2026년 8월 30일 21:46
