부르고뉴, 프랑스 중동부의 행정 지역
프랑스 중동부에 있는 이 행정 지역은 코트도르, 손에루아르, 니에브르, 욘 등 4개 주에 걸쳐 있으며, 수도는 디종입니다. 풍경은 구불구불한 포도밭 언덕, 모르방의 숲이 우거진 고지대, 손 강과 루아르 강을 따라 펼쳐진 평야 사이를 오갑니다.
이 공국은 9세기에 등장하여 15세기까지 독립 세력으로 성장하여 오늘날의 네덜란드와 벨기에의 대부분을 지배했습니다. 1477년 용담공 샤를이 사망한 후, 영토는 점차 프랑스 왕실로 넘어갔습니다.
와인 저장고에서는 아직도 공동 시음회가 열려 재배자들이 자신의 작업을 설명하고 방문객들이 통에서 직접 시음할 수 있습니다. 마을에서는 술통 제작자와 석공 같은 장인들이 수세기 된 기술을 살려 일하는 작업장에서 그 모습을 볼 수 있습니다.
파리에서 고속철로 디종까지 약 1시간 30분이 걸리며, 지역 노선은 와인 루트를 따라 있는 작은 마을들을 연결합니다. 고속도로가 남북으로 교차하며, 많은 포도주 양조장과 시골 숙박 시설은 주요 도로에서 벗어나 있습니다.
좁은 포도밭 구획은 종종 중세 수도원의 경계선을 따르므로, 이웃한 포도밭 줄이 다른 소유자에게 속해 대조적인 와인을 생산합니다. 일부 경사면은 고작 몇 미터의 높이 차이로 여러 개의 아펠라시옹을 가지고 있습니다.
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